饮食中补铁的蔬菜?1. 菠菜:菠菜是一种富含营养的蔬菜,每100克菠菜可以提供2.7毫克的铁。此外,菠菜还富含维生素K和叶酸。
2. 芝麻菜:芝麻菜不仅富含铁,还富含抗氧化剂和叶酸。每100克芝麻菜可以提供1.4毫克的铁。
3. 红菜苔:红菜苔还可以提供叶酸和胡萝卜素等其他营养素,每100克可以提供1.6毫克的铁。
4. 豆腐:豆腐是一种富含铁的素食,每100克豆腐可以提供2.7毫克的铁。此外,豆腐富含蛋白质和钙。
总的来说,这些蔬菜是补充身体铁元素的好选择BOB半岛,特别是那些不吃肉或瘦肉的人,可以通过合理的膳食搭配来保持身体的铁质健康。
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