这五种水果带皮吃更健康不过一定要洗干净了诸位看官您请好,又到了小西的美食时间了。今天小西要给各位盘点带皮吃更健康的食物。有的看官有疑问了,现在蔬菜水果的农药残留这么严重,怎么带皮吃呢?
食盐和牙膏:洗苹果或者是桃子这些水果时,可以用食盐在果皮的表面搓揉,很快皮上面的杂质就洗下来了。
葡萄皮中含的白藜芦醇,是一种多羟基酚类化合物,除能预防心脑血管疾病外,还具有极强的抗癌能力。同时,葡萄皮中的花青素,具有强抗氧化、保护心血管。葡萄带皮吃一定要用面粉洗干净,这样就不会有农药残留了。
苹果皮含丰富的膳食纤维,其中近一半维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔內细菌的生长,能保护牙齿。洗苹果的时候用食盐搓揉,就可以轻易的去除苹果皮上的蜡了。
番茄皮中富含的番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质之一,能预防心血管疾病和癌症,还有助于维护肠道健康BOB半岛综合体育。因此,吃番茄的时候,连皮一起吃哦!
黄瓜皮中含较多苦味素,恰恰是这些苦苦的东西却是黄瓜营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助排毒。不过,小西提醒诸位看官,带皮吃时一定要用盐水洗净。
茄子是心血管病人的食疗佳品,大量营养物质藴藏在茄子皮中。茄子去皮后会降低保健价值,同时还影响对铁的吸收。这个厉害了,以后做菜的时候,一定不能去掉茄子皮。
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