BOB半岛官方网站19种水果营养成分(速查表)

　　BOB半岛官方网站19种水果营养成分(速查表)的抗氧化作用和对年龄的挑战。 维生素E可有效对抗自由基， 抑制过氧化脂质生成，祛除；抑制酪氨酸酶的活性， 从而减少黑色素生成。13钙钙是生物必需的元素。 对而 言，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用Ca2结合的蛋

　　素，因此通常与吸收的热量来源有关。09维生素B2当缺乏 维生素B2时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。 其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、 唇炎、舌炎、眼结膜炎和炎等10尼克酸尼克酸也叫烟 酸，是一种广发存在于食物中的维生素。肝、肾、瘦肉、鱼 以及坚果类中都含有丰富的烟酸。人若缺乏尼克酸，极容易 引起糙皮病，比如皮炎，腹泻等11维生素C维生素C是一

　　01热量热量是生命活动的基础， 我们每时每刻都在 消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物 中能产生热量的营养素有蛋白质、 脂肪、糖类和碳水化合物。02蛋白质蛋白质是组体一切细胞、 组织的重要成分。 没 有蛋白质就没有生命。蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元 素。03脂肪脂类是油、脂肪、类脂的总称。脂肪是细胞内良 好的储能物质，主要提供热能；保护内脏，维持体温；协助 脂溶性维生素的吸收；参与机体各方面的代谢活动等等。04碳水化合物是为提供热能的三种主要的营养素中最廉 价的营养素。平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面 等主食中含量较高， 摄入碳水化合物的同时， 能获得蛋白质、 脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。05膳食 纤维膳食纤维=可溶性膳食纤维不可溶性膳食纤维， “可溶、 不可溶，作用各不同” 。06维生素A维生素A是最早发现的 维生素，能以多种方式影响的所有组织细胞，对于皮肤 保养和机体抗衰老有重要作用，被誉为肌肤的“青春源泉”07胡萝卜素人类已经发现的胡萝卜素有600多种，它能在人 体中转为维生素A，胡萝卜素也是必备的维生素。能抵 抗氧化、保护和增强的免疫机能等08维生素B1维生素B1又叫硫胺素， 是能量代谢， 特别是糖代谢必备的营养

　　白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌 肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。

　　14铁铁元素也是构体的必不可少的元素之一。 缺铁使体 内含铁酶活性降低，因而造成许多组织细胞代谢紊乱。会引 发贫血症、出现面色苍白、乏力等症状。15锌锌是脑细胞生 长的关键，缺锌会影响脑的功能，使脑细胞减少。锌元素是 免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸 腺发育， 正常分化T淋巴细胞， 促进细胞免疫功能。16硒人 体中血硒的含量标准值为0.10mg/kg，低于此值就会发生缺 硒症。含高硒的主粮是补硒非常好的途径，比如，大米，小 米，面食，从主粮摄入，更容易促进吸收转换，因为主 粮是人每天必须摄入的，所以长期吃对的健康格局有很 大的改善。17钾钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸 碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健 康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。 在摄入高钠而导致高血压时， 钾具有降血压作用。18磷磷存 在于所有细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎 参与所有生理上的化学反应。磷还是使心脏有规律地跳动、 维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质BOB半岛。19叶酸叶酸 (folic acid)维生素B复合体之一，有促进骨髓中幼细胞成 熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细 胞减少症，对孕妇尤其重要。