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　　BOB半岛平台润肺止咳瘦身养颜这种目前正大量上市的水果好处多多杭州市红十字会医院沈军中药师介绍，独备四时之气的枇杷，又名芦橘BOB半岛官网、金丸、炎果等，不仅甘甜可口，而且营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、钠、钾等营养素，其中胡萝卜素的含量较高，仅次于杏和芒果，在水果中排名第三。

　　枇杷是低脂肪、低蛋白、低热量、高纤维的水果，能促进全身新陈代谢，加速体内脂肪分解，有减肥瘦身、美容护肤、延迟皱纹的作用，但其性寒，不能过量食用，否则会助湿生痰，脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

　　枇杷果：性味甘、酸、凉，入脾、肺、肝经，有润肺止咳、和胃降逆之功，适用于肺痿咳嗽、暑热声嘶、呕吐呃逆等。

　　枇杷叶：性味苦、微寒，归肺、胃经，可清肺止咳，降逆止呕，用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴。另外现代医学认为枇杷叶还有抑制流感病毒的作用，但要注意寒痰咳嗽及胃寒作呕者不宜服用。此外，枇杷叶背面绒毛很多，如不能将其除净，会使人咳嗽不已；作汤药入煎时，还须以纱布袋包煎。

　　枇杷花：不仅富含硒、锌、镁、钙、铁等矿物质，还含有类黄酮、类胡萝卜素、酚酸类及氨基酸等生物活性成分。《本草纲目》中记载枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去上焦热、润五脏”及“治头风、鼻涕清涕”等功效。现代医学研究结果还发现枇杷花有抑菌、止咳、祛痰和抗炎的作用。

　　枇杷核：枇杷核即枇杷的种子，含苦杏仁苷、氨基酸、脂肪酸和游离的氢氰酸等，性味苦、寒、平，入肾、肺、肝和脾经，可治咳嗽多痰、疝气、水肿。但枇杷核含有氰甙类物质，与水分解后有一定毒性，不能生食或过量服用，也不能将干燥枇杷核磨成粉末后食用。

　　做法：将枇杷花、枇杷叶、枇杷果洗净。枇杷去皮、核，榨汁备用，枇杷叶除去背面的绒毛，切细，与枇杷皮、榨汁后的残渣、枇杷叶、枇杷花同放锅中，加清水适量，水煎取汁，共煎3次，三液合并，加枇杷汁混匀，文火浓缩，而后加入等量蜂蜜，煮沸即成。每次20mL，每日3次，吞服，或含服，或调入稀粥中服食，或用温开水适量冲服。适用于痰热咳嗽，可清热润肺，化痰止咳。

　　做法：将枇杷剥皮去核，切成小瓣，银耳泡发、撕碎。锅中加入适量水，放入银耳，小火慢熬至银耳呈胶质，加入枸杞、葡萄干、白糖，再煮5分钟关火。出锅前可加入适量白糖，盛进容器里；若冰镇再吃，口味更佳。

　　做法：先在锅里放入适量的开水，依次把洗净的百合、杏仁和粳米倒进锅里，用大火煮，一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀，米水融合时再换小火。

　　把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，先放入枇杷丁，稍稍搅拌，再放入梨丁，一边搅拌一边熬。等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到温度稍凉，再加点蜂蜜，此粥具有养阴润燥的功效，适用于干咳少痰等症。