BOB半岛平台生鲜配送采购难？快来试试这个管理制度和数字化系统

　　BOB半岛平台生鲜配送采购难？快来试试这个管理制度和数字化系统尽管2020年因为疫情影响，餐饮业市场受创严重，但餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长 25.5%。

　　在疫情的打击下，餐饮企业的数量仍旧持续上升，社区团购、买菜到家等模式也在这一浪潮中冲出来，越来越多企业垂涎“生鲜配送”这块蛋糕。生鲜配送企业要想先拔头筹，抢先分一块蛋糕，就要优化配送流程、提升配送效率，以最好的服务赢得客户。

　　采购，是生鲜配送流程中的重要一环，而采购管理，是生鲜配送企业运作的两大核心之一。生鲜配送企业应如何利用互联网+的平台，做好采购管理，降低企业成本，领跑生鲜赛道呢？

　　一直以来，生鲜电商的商品消费频次都比较低。因为消费者非常看重生鲜商品的品质，许多消费者对于自己亲眼见、亲自挑选的生鲜商品会更加放心，而且线下购买无需另外等待配送时间。

　　但由于去年疫情的到来及今年疫情还在反复出现，社区团购、买菜到家等模式冲出市场后，大部分消费者已经习惯了线上购买生鲜商品的模式。特别年轻的上班一族，会更倾向于线上下单购买生鲜商品、回到家就可以收货做饭，十分便捷。生鲜电商在C端的大门彻底打开。

　　在C端大门彻底打开之后，B端的市场形势也是一片大好。报告显示，2018年和2019年中国餐饮市场连锁化率分别为12.8%和13.3%，2020年连锁化率加速提升至15%。万店以上规模的餐饮连锁门店数占比从2018年的0.7%增长至2020年的1.4%，3年时间占比翻倍。

　　2020年5月以来，餐饮整体线上订单量快速恢复到去年同期水平，并在随后的7个月持续爆发增长，去年12月同比增长107.9%。

　　在B端、C端都形势大好的情况下，生鲜配送也迎来勃勃商机。面对这样一块大蛋糕，生鲜配送企业首先要做的就是提升效率、降低成本，才能抢占先机，分到蛋糕。

　　传统的采购，流程不透明、出事难追溯，或多或少都会出现采购猫腻，但又无法杜绝。这样一来，不仅企业难管理，采购成本也无法很好控制。

　　生鲜行业的采购，简单来说，就是从供应市场或供应商等渠道获取能满足客户服务的生鲜商品。采购回来合格的生鲜商品，应是适时、适质、适量、适价， 满足客户现状及未来的需求。

　　1. 经销、代理 2. 产地合股经营 3. 订单种养 4. 合作社联办包销 5. 全国联采 6. 合作进货 7. 贴牌生产

　　针对采购的特点和模式，以现金采购为例，可采用以下10种制度规范优化采购流程，减少采购猫腻，堵住黑洞。

　　从下单采购，到入库出库，整个进销存过程中商品的库存、损耗数据都应该记录清楚，出现问题及时调整。对采购人员进行培训、建立相应的采购标准、人员的奖惩及责任分配，生鲜配送企业需要对采购环节建立和完善相关的流程，标准越细化、流程越完善，采购过程才能更加透明、减少漏洞。

　　但随着业务量的逐渐增加，想要更好地控制采购成本和监管采购过程，单单增加制度和改善采购流程已经无法满足生鲜配送企业的需要。

　　现在，外卖平台、小程序、餐饮品牌自建订单协同等线上点单方式，已经进一步打开了餐饮品牌企业数字化转型发展的大门。

　　生鲜配送企业想满足日益增加的业务量，满足B端餐饮企业客户的需求，也必须跟上步伐，及早实现数字化的转型升级。生鲜配送企业的转型升级，不仅可以解决目前配送流程存在的痛点，还能满足未来庞大的订单量，更是顺应市场的发展趋势。

　　以观麦的生鲜配送系统为例，系统已经建立完善的采购流程，从发布采购——导出采购任务——生成和提交采购单，到后续的入库和出库处理，都会产生精确的数据记录，实现数字化转型。任一环节出现问题，都可以及时调整。

　　通过系统，企业可以监控和管理整个采购流程，采购流程透明化、便捷化。通过系统记录的采购总览及数据分析，企业可以更好地控制采购成本，降低损耗，实现系统化处理。

　　系统还可以智能安排采购人员的工作，以最低的人效达到最高的效率。出现异常情况还可以进行跟踪、追责，杜绝采购“黑洞”。

　　“十四五”规划中明确指出，深入推进服务业数字化转型。生鲜配送企业实现数字化、系统化的转型，是适应市场、势在必行的举措。谁能更快转型升级、优化改善，在降低成本、提升利润的同时为客户提供优质服务，就能抢先分到蛋糕，在市场激烈的竞争中熬出头。

　　近日，河南驻马店21岁大专男生小乔在当地练江河大桥跳桥身亡。9月29日，小乔的家属告诉极目新闻记者，小乔此前在当地韵达快递公司工作，曾多次提出离职不被允许，还曾被罚款。驻马店韵达快递公司客服表示，已了解到此事，但不便接受采访。

　　据最高人民检察院9月29日消息，黑龙江省政协原党组成员、李海涛涉嫌受贿一案，由国家监察委员会调查终结，移送检察机关审查起诉。日前，最高人民检察院依法以涉嫌受贿罪对李海涛作出逮捕决定。该案正在进一步办理中。李海涛（资料图）2023年9月16日，李海涛被查。

　　两名中国医疗器械公司高管赴菲律宾工作时，遭遇绑架并被撕票案件有了新进展。9月23日，知情人告诉红星新闻，死者家属刚刚从菲律宾警方处得到消息，将两名受害者骗至菲律宾实施绑架的“李娜”于22日在韩国首尔落网，接下来将引渡回中国。

　　“消费能力不如狗的男人”BOB半岛官方网站，在直播间被一位“女大佬”拿下了！消费界一直有一条不成文的鄙视链，调侃“男人的消费力不仅排在女人后面，甚至排在了狗后面”，但如今，这个“最难被撬动的消费群体”也开始坐不住了。

　　也门胡塞武装称袭击以色列本-古里安国际机场当地时间9月28日晚间，也门胡塞武装发言人叶海亚·萨雷亚发表讲话称，胡塞武装使用“巴勒斯坦2”弹道导弹袭击了以色列本-古里安国际机场，发动袭击时以色列总理内塔尼亚胡正抵达该机场。

　　来源：新闻晨报 9月28日晚，在2024中国网球公开赛女单第二轮比赛中，赛会5号种子、中国球员郑钦文状态出色，以6-1、6-1轻松战胜世界排名第71位的俄罗斯球员拉希莫娃，取得中网开门红。 全场比赛郑钦文发球状态在线，进攻手感火热，没有被对手拿到一个破发点。

　　（一）近期，英国陷入大规模，纵火抢劫、打砸互殴事件席卷全国，一幕幕触目惊心。此次的导火索是7月29日英格兰南港的一起持刀袭击事件。一名17岁男子持刀闯入一家儿童舞蹈班行凶，造成三名儿童死亡、八名儿童受伤。

　　【编者按】当我们讨论灿若繁星的中华文明，G310、G215、G104，这三条连通东西、纵贯南北的国道线远不足以举其大、及其深。

　　在阅读此文之前，辛苦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！编辑丨xk不知从何时起，导演选角这一过程，开始被人们戏谑的称为“选妃现场”。看到漂亮的女演员，导演们本着“肥水不流外人田”的原则。纷纷“纳妾”似的将其收入自己囊中。

　　犯罪悬疑题材，一直是影视剧里的香饽饽。每个时代，犯罪剧都能换一身行头，吸引着亿万人的目光。下面，我们从第十部开始说起:第10名:《三大队》