BOB半岛官方网站全民营养周：“十佳”蔬果新鲜出炉记得收藏！

　　BOB半岛官方网站全民营养周：“十佳”蔬果新鲜出炉记得收藏！新疆晨报讯（文/图 记者 康颢严）每年5月的第3周为“全民营养周”，5月12日，自治区卫生健康委员会主办的新疆维吾尔自治区2019年全民营养周宣传活动启动仪式在乌鲁木齐市举行。伴随着义诊、科普宣传活动，“十佳”蔬果、“合理膳食”等营养知识将走进社区、企业、学校、农村和家庭，助力我区人民群众提升健康生活水平。

　　“今年营养周主题是‘合理膳食、天天蔬果、健康你我’。随着人民生活水平不断提升，‘吃’的问题已由‘吃得好’转变为‘要吃好’，合理膳食成为至关重要的健康生活方式。”新疆营养学会理事长、新疆医科大学第一附属医院临床营养科主任李莉说，在全国科学广泛的营养调查中，新疆与全国情况相似，人们对肉类、油脂类食物摄入增多，蔬菜水果的摄入呈现下降趋势，这是导致目前慢性非传染性疾病增加的重要因素。

　　据《中国居民膳食指南（2016）》推荐，平均每天应摄入12种以上食物，每周25种以上。每日300～500g蔬菜，深色蔬菜摄入量达到1/2，以及200～350g新鲜水果。“尤其注意，果汁等不能代替新鲜水果。”李莉介绍，水果也无法取代蔬菜在合理膳食中的位置BOB半岛官网，水果中的维生素C、矿物质、胡萝卜素等含量也远不如蔬菜。

　　当天活动中，在营养专家们的现场指导下，40多名小学生和家长了解了生长发育与健康饮食的重要关系。乌鲁木齐市疾控中心慢病防治科主任、营养专家孙高峰以“餐桌上的健康”为主题，列举了很多生动、形象的实例，帮助孩子们掌握膳食平衡、建立正确的食品安全意识。

　　鱼腥草、黄花菜、黄秋葵是膳食纤维“十佳”蔬菜的前三，刺梨、酸枣、冬枣是维生素C含量“十佳”水果的前三……5月12日至18日，众多营养健康知识将以宣传单、科普讲座等形式走进社区、企业、学校、农村和家庭，让更多人了解“合理膳食”知识，拥有健康生活方式。

　　“我们要把人民健康放在优先发展的战略地位，构建大卫生、大健康的工作格局。”自治区卫生健康委员会党组、主任穆塔里甫·肉孜表示，这次启动仪式不仅为2019年自治区全民营养周宣传活动正式拉开序幕，也是贯彻落实《自治区国民营养计划（2017-2030年）》，普及营养健康知识、提升营养健康素养的具体举措，希望通过此次活动形成追求健康饮食方式的浓厚氛围，让新疆各族群众受益于合理膳食、健康生活。