夏秋交替本地菜成主角 时令蔬菜受欢迎

　　夏秋交替本地菜成主角 时令蔬菜受欢迎夏秋交替，各式应季的时令蔬菜热闹上市了。虽然这些蔬菜刚上市菜价略有波动，但还是有不少市民忍不住要去买点尝尝鲜。下面就跟随我们的镜头去看看菜市场里的秋天味道。

　　四季如春的昆明，菜市场里从来不缺生机盎然的热闹。每到换季，不少时令蔬菜便悄然上市，备受消费者的欢迎。当下正值夏秋交替时节，雨水充沛，像毛豆、小白菜这些本地产的常规蔬菜也陆续热销起来。

　　商贩：“这个季节吃小白菜，现在小白菜的价钱是6元一公斤，这个5元两把，与之前相比还跌了一些，就是因为季节交替时，价格会往下掉一些，茄子、小瓜、豆子BOB半岛平台、辣椒都是这个季节的，这个季节像白菜这些口感上好一点，煮出来要甜一点。”

　　商贩们说，当季的常规蔬菜品种变化其实不大，反而由于云南的雨水充沛，助长了本地蔬菜的生长势头，量多起来不说，口感还比外地菜明显好太多，更受当地人喜爱。

　　商贩：“我们这是山地菜，大白菜就要便宜些，秋天的菜都是换季的菜，也没有哪种多、哪种少，基本是夏天的菜没了，秋天接着剩的卖。”

　　同样，对于爱吃野菜的云南人来说，当下也正是吃野菜的好时节。不仅野菜品种很丰富，价格也不算高。

　　商贩：“这两天品种多的，我这里大概有四五十种，有些降了十多块钱，像这些大芫茜野菜，以前20多元或30元，现在才10多元钱。”

　　市民：“我们跟着季节走，尽量不吃反季节的，什么菜上市就吃什么，时令季节蔬菜吃起来与反季节蔬菜有点差别，反季节蔬菜味道就没有当季的甜，容易煮熟，吃时令蔬菜还是便宜很多，因为我是外地人，比较喜欢西双版纳的食物，喜欢尝试一些比较另类的口味，比如这个是野生的茄子，还有这个叫魔芋杆。”