BOB半岛官网雨露空间二十年 不忘初心再出发

　　BOB半岛官网雨露空间二十年 不忘初心再出发中国经济不断发展带来的消费升级日趋凸显，水果在老百姓日常消费中的比重越来越大。作为水果消费的重要载体，近年来，水果连锁超市以一种全新的业态“加速度”出现——买水果就像在超市购物一样任意挑选，并因此受到消费者喜爱。

　　作为嘉兴消费者身边的水果管家，创始于嘉善的浙江雨露空间果品有限公司（以下简称雨露空间）在今年迎来了成立20周年的大日子。20年来，雨露空间不忘创业初心，从一间小门面房不断发展壮大，现如今已成为拥有50余家直营门店的水果零售“旗舰”。雨露空间创始人胡志艺表示，安全永远是雨露空间排名第一的选果标准，雨露空间只卖健康、优质的水果，为每个家庭创建水果消费的安全屏障。

　　雨露空间创始于2001年，专注于绿色健康果品的零售及批发。旗下有“好印象”、“雨露空间”两大品牌，现在浙江、江苏、福建和山东等地开设了50余家直营门店。

　　从2001年嘉善第一家门店起步，经过20年的发展，雨露空间年销售额不断提升，门店会员数量稳步增加。可以说，成立20年来，雨露空间正持续以领军企业的姿态引领水果行业的健康发展。

　　在业内人士看来，雨露空间能做到今天的规模，依靠的是长期深耕产业生态圈，始终把安全排在选果标准的第一位，一步步谋划、布局，虽经历一番番市场洗牌，但终在时间的考验中沉淀下来。

　　新冠肺炎疫情之下，消费者尤其关注食品的安全和健康问题。雨露空间一直遵循水果的自然生长周期，等到品质最佳期才上市销售。以近年来爆红的耙耙柑为例，部分水果店的上市时间为每年12月初，而雨露空间选择不过多人为干预，坚持次年3月中下旬开始销售，这时的粑粑柑口感甘甜、果粒饱满，品质、安全都达到上佳。

　　雨露空间直接对接全球优质果园，全球直采基地遍布亚洲、大洋洲和美洲等地，与此同时，与国内百余家果园直接合作，遍布国内多个省市及地区。在雨露空间的合作果园名单里，并不是规模越大就越好，雨露空间只会跟对品质、安全有追求的果园合作。

　　采访中，记者听到了这样一个小故事：有位果农在海南种植贵妃芒，他十分强调“树上熟”的概念BOB半岛平台，为了提高芒果的品质，宁可减少产量，牺牲部份利益，也要确保果品的稳定。让芒果在树上自然成熟，提高品质的同时肯定也增加了水果损耗风险，但这位果农种依然执着于给消费者带来更健康和优质的口感体验，这就是福返的贵妃芒。遵循自然之道,寻求本源之味，这与雨露空间坚持卖健康水果的理念不谋而合，经过雨露空间采购人员的实地考察后，这家原本效益一般的果园的贵妃芒成功进驻雨露空间销售，而为了传递优质、安全的水果给消费者，雨露空间甚至把其他一些利润较高的同类单品下架，目的就是为了守护好消费者“舌尖上的安全”。

　　为了给消费者提供“好吃又安全”的水果，雨露空间除了实地考察种植基地、把好源头关外，还在物流、质检、销售建立自身的标准体系。雨露空间的水果坚持每天配送、冷链专送，凌晨从嘉善总仓、福建分仓发往各地门店，确保消费者在早上一开门就能买到新鲜水果。产品质检方面，除了做好产地抽检外，到货加检也是必不可少，一旦水果农残检测超标或者品质未达到雨露空间的标准，即便整车退货也要坚守原则。

　　此外，为了持续输出更高品质的果品，雨露空间深度参与水果端的种植，并建立示范基地，以研发更多新品种。目前，雨露空间自建果园基地达5000余亩。

　　走进市区雨露空间翰林府第店，水果的香味扑鼻而来。与传统的水果店不同，雨露空间的门店面积更大，水果摆放非常整齐，商品的陈列气势让人感觉置身于水果批发市场，但是环境整洁有序，看起来就有购买的。

　　在这家雨露空间的门店，果品被分门别类摆放，让进店的消费者一眼就能够看到自己想要购买的水果。除了西瓜、哈密瓜等“大个子”水果外，店里的水果几乎都是分包装好的，店员精挑细选之后将水果进行分装，消费者进店就可以直接拿起来买单走人。相对于水果超市，水果还处在成堆放置，需要消费者自己去挑选，雨露空间的这一做法无疑对水果好坏分辨能力较弱的消费者来讲，节省了很多时间和精力。

　　当然，雨露空间最被大家津津乐道的就是采用分区、分级的零售批发模式。2016年开始，雨露空间按照“好吃又安全”的标准，将门店的水果分为A级、B级、C级，在门店销售中与水果价格同时展示。

　　A级果，百里挑一；B级果，有口皆碑；C级果，超值特惠。通过水果分区、分级，把不标准的水果标准化，遵从市场细分，能够更好地满足不同消费者的需求，让消费者消费得明明白白，实现销售与消费的心理认同。

　　果标体系的建立与细分，促进了水果从生长、成熟到门店等多个环节的升级，让消费者权益得到实实在在的保障。而给水果设置货架期，则是雨露空间对品质的孜孜追求。雨露空间给门店的每一种水果设置了货架期，水果上架超过规定时间就要下架，这在行业内实属不多见。以草莓为例，在雨露空间的货架期为24小时，一旦超过24小时就要下架打折处理掉。这样做既不浪费，又保证了货架上的水果品质始终如一。

　　20年来，雨露空间始终把消费者的需求放在心上，在认真调研消费者消费习惯、消费需求的基础上，在产品包装、份数大小等细节上进行了人性化的改进，推出鲜切果品、小份果品、果品礼盒等形式多样的产品。不断匹配消费者需求，实现与时代同频共振，与消费者心心相印。

　　在雨露空间的各家门店，为了让消费者在各种水果中找到最符合自己口味的产品，门店准备了大量的试吃盘。对于水果试吃，雨露空间同样也是认真的。雨露空间的试吃水果，切片排列得整齐有序、美观好看，规格不大也不小，尺寸刚刚好，消费者吃一下就能感受到果品的口感和品质。为了保证健康和口感，雨露空间所有的试吃水果做到2小时更换一次，一天保证至少5轮试吃。

　　生鲜是一门难做的生意，传统的生鲜零售企业与消费者常常处于小心“博弈”状态。这源于生鲜是非标准化商品，具有口感不一、品质内外不一的特性。生鲜的这种特殊属性让很多创业者望而却步，加之消费者在买到品质不好的水果时，售后服务流程也相对较长，所以生鲜消费体验一直也较欠缺。

　　雨露空间不仅做了这门难做的生意，还实现了规模化经营。为了提升消费体验，雨露空间针对售后还提出“品质不好可以退换货”，即如果消费者如果对水果口感或品质有异议，可以根据果品消费实际情况，选择不同程度的退货比例。

　　针对个别水果，雨露空间还专门制定了消费保障措施。以“水果之王”榴莲为例，对于“水果小白”来讲，有时候买榴莲就像是赌石，一两百元买一个，出肉率却很低。为了保障消费者的权益，雨露空间在采购高性价比榴莲的同时，还承诺出肉率低于雨露空间标准的，以打折销售的方式予以补偿。

　　时代中的一粒灰，落在个人那里，可能就是一座山。当“这粒灰”落到雨露空间的头上，唯有奋力举起，才能成就未来。创立20年来，雨露空间始终牢记创业初心，勇于担当社会责任，用实际行动践行消费者至上的庄严承诺。

　　去年新冠肺炎疫情最为吃紧的阶段，雨露空间用水果驰援嘉兴、福建等地的各大医院，向日夜奋战在抗击疫情一线的医务工作者致以崇高的敬意，为打赢这场疫情阻击战贡献“甜蜜”力量。

　　复工复产阶段，在产地供应商的大力支持下，雨露空间坚持平价销售，保证供应，稳定市场。同时，对于因疫情滞销的农户开展爱心助农活动，帮助农户度过难关，同舟共济抗疫情。

　　2021年是中国党成立100周年，是我国进入“十四五”规划开局之年，是乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程。面对外部环境的加速重构和深刻变化，雨露空间将努力把压力转换成动力，在新的一年里再接再厉，再创佳绩。

　　新的一年，雨露空间将努力实现新增设实体门店数量20家。在未来的3～5年里，雨露空间将继续以嘉兴为发展中心，重点打造全新的仓配中心，力争挤身成为国内水果零售行业的头部企业。

　　作为水果连锁超市品牌中品质安全的代表，雨露空间成功为区域生鲜市场树立了典范。胡志艺表示，雨露空间将不忘初心，不断提升品牌的竞争力和影响力，让更多人享受好水果带来的好生活，让“七彩水果”与“五彩嘉兴”热情相拥、奔向更加美好的未来。