即拎即走果篮子成热门“拜年礼”金山网讯 春节不打烊,市区很多水果店、水果园、水果超市几乎满仓候客,这让市民的果篮子拎得格外方便。记者昨天走访街头发现,实体店里的店员们灵活掌握吉利“话术”促销,与此同时线上社群销售也渐入佳境,具有美好寓意的热销“年果”将年味衬托得愈加浓烈。
在招商北固湾附近的一家水果园,远远望去,喜庆明亮的橙、大红色成为底色。各种透明扎纸小包装、硬挺礼盒装的水果码放得整洁有序。“您想来点儿什么?这是金枕榴莲,吃起来软糯香甜。这是沙漠蜜瓜,脆甜水润,咔嚓咔嚓!这是佳沛金果,相当于维C小金矿呢!无论是送礼还是自家买来吃,既有面子又有营养”店员妙语连珠般的一通促销语,让记者听得真心佩服!
南门大街一家水果超市老板张先生向记者透露,这是水果销售的必备“话术”,平时他们将每种水果的外形、口感等特点打印出来贴在收银机面板上,让店员们尽量熟记,方便向顾客流利介绍。针对春节销售特点,则要求店员熟练掌握各种年节水果美好的象征意义,“比如车厘子寓意着红红火火,桂圆寓意着团团圆圆,橙子寓意着吉祥富贵,柿子寓意着事事如意等。这样一来,顾客买得开心,还讨口彩。”张先生说。
此外,水果店纷纷“上线”社群销售成为普遍做法。只要是进店买水果的顾客,店员都建议加入微信群,入群会员可享受专属折扣,以此“圈”住客户。平时群里第一时间发布新鲜到货的水果,分享水果挑选、食用、搭配、养生等知识。家住招商北固湾的范女士告诉记者,平时她固定在家门口的一家果园买水果,与店员非常熟悉。今年她家拜年的水果礼盒都是提前在微信群里下单BOB半岛平台,随后到店取货,真是太方便了。
今年春节期间哪些水果比较热销?据不完全调查,“年果”呈现两头热现象。苹果、橘、橙、瓜、枣、莓、椰等传统节庆水果,以及榴莲、黑提、牛油果、车厘子等高档进口水果,市民各有所爱。商家的营销增长点也在这“两头”传统水果薄利多销,跑的是量;高档水果销量虽不太大,但利润较高。
近来由顾客自己挑选、自己搭配的混搭水果礼盒渐成新宠。市民彭女士表示,往年送果篮,里面很多水果并不是自己想要的。现在水果店十分贴心地将各种水果按小盒包装好,只要你确定大致价位或是品种喜好,现场拼搭称重,装在果篮或是礼盒里,一拎就走。据了解,这样的水果混搭甚至能装七八种,既讲究健康,又时尚好看。而随着生活水平的提高,拜年走亲访友时烟酒年礼少了,送水果礼盒的多起来,也从一个侧面反映出人们对健康生活的追求和重视。(翟进)
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