迎接立冬舍弃肉类选择6种蔬菜健康鲜美又应季

　　迎接立冬舍弃肉类选择6种蔬菜健康鲜美又应季立冬将至，宁可不吃肉，也要吃6种蔬菜，应季营养，不放肉也鲜美。霜降过后进入深秋时节，下个月12月8号就迎来立冬节气了，秋冬季节气温变冷，这个时候很多人都食欲大增，饮食上多数以大大肉的贴膘进补为主。其实现在人的生活条件好了，平时大鱼大肉没少吃了，秋冬季节也不必刻意贴膘了。反而是一些时令的蔬菜建议多吃。

　　俗话说“冬吃萝卜赛人参”也是有其中道理的，除了白萝卜，还有下面6种蔬菜都是秋冬季节不可错过的蔬菜食材，附上了详细的推荐菜谱做法，老少皆宜。

　　4、下入白萝卜丝一起继续煮，煮沸转5分钟左右，食材的味道煮出来，下入少许盐、鸡精和胡椒粉调味即可。

　　4、热锅凉油，下入胡萝卜丝炒断生。下入鸡蛋和葱花一起炒匀，少许的盐和鸡精调味提鲜，炒匀即可。

　　2、准备糖醋汁：碗里加入1勺料酒BOB半岛、2勺酱油、3勺白糖、4勺老陈醋（其他醋也可以），5勺清水，用筷子搅拌均匀。加点番茄酱一起色泽口感会更好。