食品资讯一周热闻（20250413—0419）

　　食品资讯一周热闻（20250413—0419）核心提示：回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.04.13—04.19）带您了解食品行业热点。……（世界食品网-）

　　回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.04.13—04.19）带您了解食品行业热点。

　　食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求2025年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）意见的函（食标秘发〔2025〕1号）根据《食品安全法》及其实施条例规定，为做好食品安全国家标准制定、修订工作，在向部门、行业和社会广泛征集年度立项建议的基础上，经食品安全国家标准审评委员会各相关专业委员会审议通过，食品安全国家标准委员会秘书处拟订了《2025年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）》，拟优先制定、修订风险防控和产业急需的食品安全国家标准60项。（国家卫生健康委员会）

　　市场监管总局关于发布2025年度第1期认证有效性抽查结果的通告（2025年第4号）为监测认证活动相关方的工作质量，推动认证有效性和公信力的提升，根据《中华人民共和国认证认可条例》《有机产品认证管理办法》的有关规定，市场监管总局近期对有机产品认证领域实施了认证有效性抽查。（国家市场监督管理总局）

　　国家知识产权局关于对北京鸭等90个产品予以地理标志产品认定的公告（第625号）根据《地理标志产品保护办法》有关规定，国家知识产权局对北京鸭等90个产品予以地理标志产品认定，并实施保护。（国家知识产权局）

　　市场监管总局广告监管司相关负责人就《市场监管总局开展广告市场秩序整治》答记者问为贯彻落实党中央、国务院关于大力提振消费的有关决策部署，4月14日，市场监管总局印发《关于维护广告市场秩序 营造良好消费环境的通知》（以下简称《通知》），部署开展广告市场秩序整治工作，切实清理整治群众反映集中的广告市场乱象，有力维护广告市场秩序，营造放心、安心、舒心的消费环境。近日，市场监管总局广告监管司相关负责人就《通知》有关问题，回答记者提问。（市说新语微信号）

　　食品行业一周舆情信息汇总（2025.04.07-04.13）2025年04月07日-04月13日食品行业舆情信息有：合肥一牛肉冒菜店吃出异物遭总部处罚；知名酒店198元蛋糕被指“长霉斑”；网红蛋糕疑把预制蛋糕当现做蛋糕卖；知名茶饮品牌就喝出头发道歉；安徽一火锅店在食品中添加药品被罚；旱厕边生产冒牌咖啡成本5元卖69；网友称知名超市买到腐臭肉BOB半岛官方网站，最新回应。（食品伙伴网）

　　【案例】上海一食品公司因蛋黄酥销售图片造假受罚近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海一食品公司在电商平台销售页面展示的蛋黄酥照片是采用其他经销商拍摄的照片，与蛋黄酥的实物照片不符，违反了《中华人民共和国广告法》的有关规定，遭到上海市闵行区市场监督管理局行政处罚。（食品伙伴网）

　　福建检出12批次不合格食品，有铁棍山药、龙眼、香辣鱼皮等4月11日，福建省市场监督管理局发布2025年第15期食品安全监督抽检信息通告，检出12批次不合格食品，不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、其他问题。（食品伙伴网）

　　【以案普法】猪肝检测不合格，糊涂老板获刑罚！卤猪肝、猪肺是很多家庭餐桌上的“下饭神器”，为了延长酱卤肉制品的保质期，让卤制品有更好的卖相，有些不法商家会违规使用过多的食品添加剂“亚硝酸盐”。一旦食用亚硝酸盐超标的食品，可能造成恶心、呕吐等不良肠胃反映。近日，宝坻法院刑事审判庭审结一起因亚硝酸盐超标引发的刑事案件，让我们一起了解一下！（宝坻天平微信号）

　　食药署发布边境查验不合格食品名单（2025年4月15日）2025年4月15日，食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品有碗和鹿茸萃取粉等。（食品伙伴网）

　　海关总署：海关从进口美国禽肉骨粉中检出沙门氏菌 暂停3家涉事企业的输华资质海关总署新闻发言人、统计分析司司长吕大良表示，该问题涉及沙门氏菌食品安全有关的问题。近期，中国海关从进口的美国禽肉骨粉中检出了沙门氏菌，依法依规暂停了3家涉事企业的输华资质，也对外发布了公告，有关不合格情况也向美国官方主管部门进行了通报。这3家企业中，就包括记者刚才提到的这家企业。中国海关将一如既往严格按照法律法规加强进口产品检验检疫，保障进口安全。（食品伙伴网）

　　三亚市监局回应一餐厅“须给五星好评才可就餐”等问题4月15日，有网民在抖音平台反映其在三亚林某记海南风味餐厅就餐时，店内服务态度差，购买的团餐菜品疑似提前做好，须给五星好评才可以就餐等问题，引发网民关注。接报后，三亚市市场监督管理局已联合三亚市综合行政执法局立即开展调查，现正在调查中。（三亚市市场监督管理局微信号）

　　2025年第一次国家农产品质量安全例行监测合格率98.3%今年1—3月，农业农村部开展了2025年第一次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品4大类7526个样品，涉及102个品种和131项参数，合格率为98.3%。（农业农村部）

　　新规来袭，预包装食品生产日期和保质期如何确定和标识国家市场监督管理总局于近日发布了新版《食品标识监督管理办法》（以下简称《办法》），国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布了GB 7718-2025《食品安全国家标准预包装食品标签通则》。《办法》与GB 7718-2025设有2年过渡期，将于2027年3月16日正式实施。《办法》及GB 7718-2025标准对预包装食品标签的现行规定进行了诸多调整，如扩展了预包装食品的定义、细化了复合配料的标识要求、增加了声称的要求、增加了致敏原标识要求等。本文将着重探讨生产日期和保质期的确定和标识。（食品伙伴网）

　　科普知识│自制鲜榨果汁健康指南随着春季气温回升，许多人喜欢在家自制鲜榨果汁，日常上班或者外出游玩都是不错的健康饮品，自制果汁需注意一些的事项。（咸阳市场监管微信号）

　　2025年第一季度盘点-保健食品注册与备案情况根据国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台查询到的信息，以公开及发布时间为准，截至2025年3月31日，共有871款国产（排除6款已注销的产品）保健食品获得备案凭证，71款（排除3款双申请人联合申报的产品）国产新注册保健食品。2025年第一季度无进口保健食品获取备案凭证及注册批准证书。为方便企业更好地了解保健食品注册与备案现状及近期发展情况，食品伙伴网对2025年第一季度的保健食品备案与备案情况进行了统计总结，以供参考。（食品伙伴网）

　　答复餐饮环节轻微行政违法行为是否适用不予处罚？餐饮环节检查发现过期食品，依据“市场监管行政违法行为首违不罚清单（一）（第5条 2. 不包括餐饮环节； ）可以进行处罚； 但是依据”市场监管轻微行政违法行为不予处罚清单（一）第2条 1. 能如实说明进货来源；2. 违法货值金额不超过 500 元，且食品未售出；3. 未发生食品安全事故或未发生食源性疾病；4. 立即自行改正或责令改正期间已改正；5. 食品经营者在两年内第三次出现本类型违法行为的，不予免罚。“不予处罚清单（一）没有明确”不包括餐饮环节“，是否理解为适用不予处罚？（国家市场监督管理总局）

　　2025年第一季度新食品原料受理及审批情况为方便食品行业广大同仁了解新食品原料的申报及进展情况，食品伙伴网对2025年第一季度新食品原料的整体申报情况进行了汇总。（食品伙伴网）

　　市场监管总局第一季度批准发布国家标准物质372项 助力多领域高质量发展市场监管总局近日发布统计数据称，第一季度批准发布国家标准物质372项，同比增长约60%，其中国家一级标准物质25项，国家二级标准物质347项。环境监测领域标准物质数量最多，约占45%，食品安全领域标准物质约占25%，工业生产和医疗卫生领域标准物质各约占15%。（国家市场监督管理总局）

　　灭菌乳标准修改单发布-复原乳禁用，新阶段将开启2025年3月27日，国家卫生健康委员会、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单，修改单将于2025年9月16日正式实施。修改单的发布引起行业广泛的关注。下面和食品伙伴网一起了解下修改单的主要内容及相关影响吧。（食品伙伴网）

　　2025年第一季度食品相关产品新品种受理及审批情况为方便食品行业广大同仁了解食品相关产品新品种的申报及进展情况，食品伙伴网对2025年第一季度食品相关产品新品种的整体申报情况进行了汇总。（食品伙伴网）

　　特膳食品中的食用盐和氯化钠，你用对了吗？——解读GB 1903.73-2025《食品安全国家标准 营养强化剂 氯化钠》标准食用盐是人们日常生活中不可或缺的调味品，是一种食品原料，其主要成分是氯化钠，而氯化钠在GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》中被列为钠的化合物来源，允许作为营养强化剂添加到婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品等特殊膳食用食品中。在食品行业，这种具有“双重身份”的物料并不罕见，例如作为食品原料的中链三酯（主要成分是辛，癸酸酯）和作为食品添加剂（乳化剂）的辛，癸酸酯。（食品伙伴网）

　　解读 GB 10769-2025《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》2025年3月27日，国家卫健委、市场监管总局联合发布了50项食品安全国家标准，其中包括GB 10769-2025《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》，食品伙伴网将2025版与2010版本进行了比对，并对2025版中的主要变化进行了归纳和解读。供大家参考。（食品伙伴网）

　　市场监管总局部署开展农村假冒伪劣食品专项整治行动为推进群众身边不正之风和问题整治工作，近日，市场监管总局部署全国市场监管系统开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，旨在深化巩固农村食品安全综合治理成果，通过开展集中整治、严惩重处违法行为，着力净化农村食品安全消费环境，切实保障人民群众饮食安全。（国家市场监督管理总局）

　　广东市场监督管理局发布椰子水、桦树汁饮料食品安全消费提示：注意识别配料表，识别“纯天然”属性近日，随着气温逐渐升高，椰子水、桦树汁饮料清甜可口，是不少人喜欢的健康饮品。椰子水富含多种营养成分，如钾、钠、镁等电解质；桦树汁含有多种氨基酸、矿物质及维生素，具有独特营养价值。为帮助消费者科学、安全选购相关产品，广东省市场监管局发布消费指南。（广东省市场监督管理局）

　　2025年第一季度我国输日食品违反日本食品卫生法情况汇总根据日本厚生劳动省更新的2025年1-3月份输日食品违反日本食品卫生法情况，食品伙伴网进行了统计。2025年第一季度日本厚生劳动省通报我国输日食品不合格共43例。通报的这43例不合格食品中，包括蔬菜及制品（17例）、粮谷及制品（14例）、休闲食品（1例）、水果及制品（7例）、食品添加剂（1例）、保健食品（1例）和调味料（2例）。一季度我国出口食品违反日本食品卫生法的原因主要为：农兽药残留、黄曲霉毒素和基准不合格等。（食品伙伴网）

　　注意！进口鲜橙检出农药残留超标2025年4月15日，食药署发布边境查验不合格食品名单显示，美国一批次鲜橙检出农药残留超标。通报显示，美国制造厂或出口商名称为PORTERVILLE CITRUS,INC.，地区进口商为胜程实业有限公司。据了解，该批次鲜橙检出残留农药施得圃0.02 ppm。依据「农药残留容许量标准」，农药施得圃定量极限为0.01 ppm，本案不符合食品安全卫生管理法第15条规定。不合格产品共计19,841.00 公斤，均被退运或销毁处理。食品伙伴网提醒国内进口企业密切关注相应信息，避免进口不合格产品。（食品伙伴网）

　　日本通报我国出口腐竹不合格据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国1批次食品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）

　　美国对我国出口魔芋竹笋小吃实施自动扣留2025年4月11日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。（食品伙伴网）

　　欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第15周）据欧盟官方网站消息，在2025年第15周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有3例。（食品伙伴网）

　　出口绿茶再曝危机：农药残留超标，国际市场亮 “红灯”据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年4月10日，欧盟通报我国出口绿茶不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）

　　2025年第一季度美国FDA拒绝进口我国食品情况统计根据美国食品药品管理局（FDA）发布的2025年1-3月份拒绝进口产品信息，食品伙伴网进行了统计。2025年1-3月份我国共有1087批次产品被美国FDA拒绝进口，其中遭拒绝进口的食品有462批次。一季度我国食品遭拒绝进口原因主要为：疑含不安全添加剂；标签不合格；农兽药残留。食品伙伴网提醒各出口企业：应严格控制食品在运输过程中的质量状况，避免由于长距离运输出现食品腐烂变质的情况；针对标签不合格问题，企业应做好标签的审核工作；针对添加剂问题，企业应做好原辅料的控制。（食品伙伴网）

　　西班牙樱桃要来了！中西签署鲜食樱桃输华议定书西班牙蔬果出口联合会（FEPEX）官网发布的消息显示，西班牙首相桑切斯对中国进行访问期间，西班牙农业部长Luis Planas与中国海关总署署长孙梅君签署了向中国出口樱桃的议定书。（国际果蔬报道）

　　老挝特许273公顷榴莲园，积极布局打开中国市场据万象时报消息，阿速坡省政府已向3家老挝公司授予特许权，许可他们在300公顷的土地上种植榴莲，显示出老挝政府对商业化榴莲种植的支持。（国际果蔬报道）

　　俄罗斯鳕鱼卵成功开拓中国市场来自SeafoodMedia消息，俄罗斯鳕鱼卵正成功开拓中国市场。（中国国际渔业博览会）

　　泰国榴莲包装检出碱性嫩黄，中泰检测要求谈判初步结果公布据曼谷商业新闻报道，上周一家企业报告称，在包装出口榴莲的纸箱中发现了碱性嫩黄。这是在行业展开全面清洁行动（VTR）后，首次在包装纸箱上发现该物质。泰方建议中方加快进口口岸货物查验速度，增加检查设备和人员，检查站官员及时交换信息，提高效率，减少拥堵。中方表示将与泰国有关机构讨论泰国的提议，同时敦促泰国紧急提高产品中残留物的管控水平，增强中国消费者对泰国产品的信心。（国际果蔬报道）

　　今年一季度中国成为伊尔库茨克州农产品主要进口国之一俄罗斯卫星通讯社莫斯科4月12日电 俄罗斯出口中心表示，2025年第一季度，中国成为俄罗斯伊尔库茨克州农产品主要进口国之一。（俄罗斯卫星通讯社）

　　美国海产品批发价格全面上涨美国对中国等国家的对等关税政策在第15周（4月7日—13日）持续升级，带来了海鲜批发市场剧烈波动，几乎所有来自亚洲的海产品价格集体上涨。尤其是中国的罗非鱼、叉尾鮰以及越南巴沙鱼，涨幅尤为明显，形成了新的市场震荡。（冻品攻略微信号）

　　首批中国消费名品名单正式公布，贵州茅台、五粮液、张裕、伊利、蒙牛等品牌入围4月11日，工业和信息化部发布通知，公布了首批中国消费名品名单，名单涵盖轻工、纺织、食品、医药四大行业，包括93个企业品牌和43个区域品牌。其中，食品行业企业品牌有38个，区域品牌有15个。此外，本次还公布了中国消费名品成长企业名单，食品领域有30个。（食品伙伴网）

　　食品领域2025年度河南省重大创新项目受理情况公示4月14日，河南省科学技术厅公示了2025年度河南省重大创新项目受理情况，其中，食品领域有4个专项包含9个项目。公示期为5个工作日，自2025年4月14日至4月18日。（食品伙伴网）

　　第八届食品科技创新论坛食品科技创新奖获奖项目及单位展示科技创新是现代企业发展的核心价值，“食品科技创新论坛”始终秉承“科学创新、技术落地”的主旨，举办八年来凭借科技创新赢得了行业的首肯，为了更好的弘扬科技创新，推动科技向市场的转化，“食品科技创新论坛”征集科技创新项目，在4月9日“第八届食品科技创新论坛”上向获奖企业颁发“科技创新奖”，并在行业广泛传播，宣传科技创新，为行业服务、为企业服务。（食品伙伴网）

　　水稻穗数精准感知网络近日，中国水稻研究所稻田生态与资源利用团队研究构建了新型穗特征定位感知网络，实现田间高通量水稻穗计数，为高通量表型平台的构建和大规模育种筛选场景提供了重要技术基础。相关研究成果在线发布在《植物表型组学（Plant Phenomics）》上。（中国水稻研究所）