大白菜第二名世界“最健康果蔬”

　　大白菜第二名世界“最健康果蔬”根据德国“海德堡24”网站的报道，一项最新蔬果营养成分研究发现，柠檬是世界上最健康的水果，而西洋菜则是蔬菜中营养总榜单的冠军。这项研究选取了41种高营养的蔬果进行分析，其中包括维生素A、维生素B12等17种重要营养素，并将其与所含卡路里进行比较。

　　结果显示，柠檬在所选水果中营养标准最符合要求，排名第二的是草莓，在低脂低热量的同时，一把草莓便可满足人们一天的维生素C需求。其他水果如橙子、青柠、西柚、黑莓等也在榜单中。虽然常见的苹果等水果没有入选，但并不意味着它们不健康，只是没有达到推荐标准。

　　另外，研究还表明蔬菜比水果更健康。在总榜单中，柠檬虽然是水果中的第一位，但只排在第28位。而西洋菜意外地成为蔬菜中的冠军，这种不起眼的蔬菜一般仅作为沙拉的配菜。中国大白菜排名第二，在每100克的大白菜中，可以为提供日需维生素C的1/4，并且富含植物蛋白和氨基酸，被专家评价为易消化且营养丰富。

　　总结来说，根据这项研究，柠檬是最健康的水果，而西洋菜是蔬菜中的冠军。中国大白菜在蔬菜中排名第二，具有丰富的营养价值。

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