BOB半岛综合体育綦江蓝莓实现深加工三产融合助推乡村振兴

　　BOB半岛综合体育綦江蓝莓实现深加工三产融合助推乡村振兴人民网重庆4月23日电 （胡虹）22日，重庆市綦江区蓝莓产业“三产融合”横山示范园正式亮相，重庆首条蓝莓深加工生产线正式运行，首批“蓝蔚世”蓝莓酵素产品投入生产。这是继綦江蓝莓鲜果基地成立之后，綦江区以“三产融合”助农增收推进“乡村振兴”工作的又一有力举措。

　　据了解，蓝莓又称为“黄金浆果”，被世界粮农组织推荐为全球五大健康水果之一。通过对蓝莓果实分析测定，蓝莓不仅所含维生素、微量元素高于其他水果，矿物元素的所含比例也明显高于其他水果，其中蓝莓中独特的花青苷色素在众水果中比重非常高。

　　随着蓝莓鲜果逐渐被大众喜爱，綦江区积极探索助农增收方略，以国家乡村振兴战略为指导方针，綦江区蓝莓产业立足区域平稳布局，开发休闲农业和乡村旅游精品线路，建设綦江区蓝莓一二三产业融合发展示范园和科技示范园，形成优势特色产业集群，推动农业产业化强镇建设。

　　“綦江先后在横山、扶欢、东溪、丁山等镇种植蓝莓约2000余亩，年产蓝莓鲜果30万公斤。”重庆市綦江区农业农村委副主任周庆介绍，从零起步搭建三产合一商业架构，由横山沁鑫种植股份合作社、扶欢健冠蓝莓种植股份合作社、东溪风岩驹蓝莓种植农民专业合作社等组成了联合社“三产融合”模式，充分保证种植农户和联合社成员的收益。

　　沁鑫种植股份合作社，是綦江最早发展起来的蓝莓企业。联合社成立以来，先后为家乡公路建设出资50万，每年为镇扶贫资金捐资20万，捐资修建养老院，并资助留守儿童，先后带贫脱困132户。免费为脱贫续帮户提供蓝莓苗5500株。帮助残疾人就业，阳光助残23人。

　　然而，蓝莓鲜果市场逐渐饱和，鲜果保存时间短，蓝莓种植发展遇到“瓶颈”，必须走产业化道路，深加工是必由之路。

　　为此，在重庆市食品工业研究所、重庆市营养学会等专业机构在科技研发方面的支持、扶助和指导下BOB半岛，重庆綦美生物科技有限公司成立，并与重庆食品工业研究所、重庆市营养协会携手，成立了重庆市綦江区健力蓝莓种植农民专业合作社联合社研发中心、重庆食品工业研究所蓝莓健康食品研发成果转化基地。该公司系列蓝莓产品研发项目已获区科技局审批立项，蓝莓酵素已获重庆市科技发明专利。

　　据悉，此次正式投产的生产线平米，可深加工蓝莓酵素、蓝莓全果汁、蓝莓粉等各类蓝莓产品，每年深加工蓝莓产品可达1000余吨。

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