BOB半岛官网初秋时节八道应季蔬菜别错过清热润燥不油腻健康安稳过秋天大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。现在是初秋阶段,也是三伏天的中伏期间,天气变得更加燥热了,晚上睡不好,一日三餐吃不香,动不动就上火便秘、喉咙肿痛、头疼脑热、皮肤油腻、口干舌燥等,对身体健康造成困扰,如果你也有这些烦恼,建议先从日常饮食着手,少吃辛辣刺激、重口味的食物,多吃清热润燥的食物,顺应时节调整饮食,对身体健康有益。初秋时节,建议多吃这八道应季蔬菜,清热润燥不油腻,营养丰富老少皆宜,吃出健康好体质,安稳过秋天。
1、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗一会儿,再冲洗干净BOB半岛平台,对半切开后挖掉里边的瓜瓤,然后切成薄片。鸡蛋打入碗中,加入适量食盐,搅散备用。
1、秋葵放入盐水中浸泡一会儿,再清洗干净。锅中水开,放入食盐和食用油,再倒入秋葵焯水煮至断生,然后捞起来切掉根部,再斜切成小块。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒香,再放入蒜末和小米辣炒出香味,然后放入秋葵,加入生抽、蚝油、白糖和少许清水,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
4、丝瓜煮软后,放入肉片煮三分钟,煮熟后加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、冬瓜削掉外皮,清洗干净切成小块,铺在蒸盘的底部,再铺上腌制好的肉末,冷水上锅蒸二十分钟。
2、南瓜削掉外皮,清洗干净切成薄片,铺在蒸碗底部,再把牛肉均匀铺在南瓜上,水开上锅蒸十分钟左右。
3、起锅烧油,油热后放入蒜末、姜末和干辣椒炒出香味,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入茭白和青椒丝翻炒均匀。
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