近期蔬菜行情及后市预测由于价格高企,实际上也抑制了部分消费,一些蔬菜运抵市场以后,出现“卖不动”现象,商户降价促销,有时候甚至出现价格“倒挂”,即市场的价格与产地装车的价格持平,造成商户亏损。这种现象正在传导到产地,产地的价格在最近几天也出现松动,新发地市场蔬菜的加权平均价呈现出稳中有降的走势 。
南方产区不少地区冬季蔬菜的种植期推迟,上市期推迟,预计元旦前后上市量会明显加大,微信搜索菜农圈关注加入圈子,元旦过后,供应会宽松许多。湖北的菜花、圆白菜、白萝卜、大白菜的种植期比常年推迟了半个月到1个月,主要是地里积水,没有办法定植。浙江、福建的菜花、莴笋、胡萝卜的种植期比常年推迟了半个月左右 。
从10月开始,番茄价格一路上涨。这是由于往年10月上旬,正是山东西红柿大量上市的季节,今年此时,山东遭遇连续10多天阴雨天气BOB半岛平台,番茄坐果率大幅下降,现在没有足量的番茄可摘;辽宁内蒙的番茄,在11月上旬的暴雪和强降温过程中,一部分大棚被压塌;一部分大棚的秧苗被冻死。所以,微信搜索菜农圈关注加入圈子,目前 市场上销售的西红柿,有些在以前是没人要的,现在是不管好赖,有总比没有强。
从9月开始,土豆价格不断上涨,11月中旬超过1元/斤,土豆品质相对去年更好,因为目前一部分土豆不适合长期贮存,将提前上市,随着春节后云南新土豆上市,贮存费用增加,后市土豆上涨的空间不大。
预计后市菜花供应将慢慢得到缓解,因为北京冬春季菜花的主要供应地是浙江温州、福建莆田一带,这些产区种植期推迟、上市期相应也会有所推迟,而今年当地的种植面积与去年相当,所以到时菜花价格会有所下降。
9月中旬开始,大白菜价格不断上涨,为近5年同期最高,11月中旬批发价甚至超过1.1元/斤。12月1日,大白菜批发价在1元/斤左右,预计后市一段时间,大白菜基本维持目前价格。
从9月开始,圆白菜价格不断上涨至近5年同期最高,11月中旬,圆白菜价格达到罕见的2.5元/斤。12月1日,圆白菜价格在1.8-2.3元/斤,已经有所下降,预计后市一段时间,圆白菜基本维持在目前价格,因为湖北等地圆白菜上市了。
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