BOB半岛平台蔬菜之王来了 我市建全省最大绿芦笋种植基地

　　BOB半岛平台蔬菜之王来了 我市建全省最大绿芦笋种植基地株洲晚报4月23日讯（记者 李敬扬）株洲新合作生态农业开发有限公司去年引进国际上最新绿芦笋杂交优良品种——美国绿宝，目前在天元区三门镇月形村，建立种植基地500亩，并配套建设深加工车间，对鲜绿芦笋进行分装、低温储存，并加工成绿芦笋茶和罐头。

　　该基地聘请中国芦笋研究中心主任、研究员李书华，武汉市黄陂区芦笋研究所高级农艺师刘志民等专家担任技术顾问。如意情集团武汉如意种苗高科技开发有限公司、武汉市黄陂区芦笋研究所和株洲市农科所为技术支撑单位。

　　到2015年，全市绿芦笋种植面积有望达5000亩，一级绿芦笋年产量达5000吨。届时，我市有望成为全省最大的绿芦笋种植基地。

　　2011年出版《中国居民膳食指南》认为：多食绿色蔬菜水果，可以提高免疫力，降低患糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。目前风靡北京、上海、广州等大城市的绿芦笋，就是最好的绿色有机蔬菜。

　　绿芦笋含有丰富的蛋白质，维生素A、B1、B2、维生素C以及烟酸、硒，其主要成分天门冬酰胺酸，具有养阴益气、解毒抗癌等功效，能抑制肿瘤细胞的生长，对心脏病、高血压BOB半岛官方网站、水肿、肾炎、膀胱炎等疾病有一定的预防和控制作用。

　　绿芦笋适合所有人群食用。它不仅能够帮助老年人降血压、血脂，还能帮助妇女改善更年期综合症及抗衰老。另外对哺乳期的妇女有催乳作用，能预防婴儿巨幼红细胞性贫血。

　　绿芦笋被誉为 “蔬菜之王”，跻身世界十大名贵蔬菜行列。但它不宜生吃，否则易腹胀、腹泻。辅助治疗肿瘤疾患时，应保证每天食用。痛风和糖尿病患者不宜多食。绿芦笋所含的叶酸很容易被破坏，应避免高温烹煮。