BOB半岛官方网站饮食养生：不能舍“皮”的九大健康蔬果（组图）【6】

　　BOB半岛官方网站饮食养生：不能舍“皮”的九大健康蔬果（组图）【6】冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水化湿、治肿胀、消热毒、利小便、消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮BOB半岛综合体育。

　　黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

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