BOB半岛农村这种蔬菜堪称“豆中之王”能补血补钙治疗19种疾病!我们都知道在农村,农民没有其他的收入和生活来源,所以只能自己种植东西来生活,而今天小编要给大家介绍的这种蔬菜,堪称“豆中之王”,能补血补钙,治疗19种疾病。
它的名字就是四棱豆,原本是产自非洲热带地区和东南亚雨林地带,不过后来我国引入种植,也有一百多年的历史了,我国很多地方都有种,现在市场上要卖10几块钱一斤,不过能卖这么贵也是有道理的。
它是一种浑身是宝的蔬菜,首先蛋白质含量非常丰富,其含有的必需的氨基酸比大豆还要多,铁,钙,锌,钾的含量也很高,所以能够补血补钙,补充营养,这是一种很好的食物。
四棱豆能治疗19种疾病,比如冠心病BOB半岛官方网站,口腔炎,女性不孕不育,眼疾等等都有很好的疗效,有兴趣的朋友可以去翻阅资料查找,而且它各部位都能吃,其根系一年就长的和红薯一样,可以煮着吃。
它的种子也能做成豆腐类的食品,味道像花生,其嫩荚和嫩叶可以用来做菜吃,或者用开水焯后凉拌,国际研究表明这是一种非常神奇的豆子,是21世纪的健康美食,不过这种蔬菜一定要煮熟了吃,否则可能会中毒,大家吃过吗?
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