蔬菜含钙量排行榜哪些蔬菜补钙效果最好？

　　蔬菜含钙量排行榜哪些蔬菜补钙效果最好？1.芹菜。芹菜叶中的钙含量超过茎的两倍，是很好的补钙蔬菜。夏天可将芹菜叶做凉拌菜，先把芹菜叶洗净，放入开水中略焯捞出挤出水分加盐味精，与煮熟的花生米、海米拌在一起食用。2.卷心菜。卷心菜富含钙，在烹饪前用开水焯一下，以除去其中的草酸。卷心菜还富含叶酸及铁BOB半岛官网，是贫血患者首选的补品。3.菠菜。菠菜含钙最丰富，一小碗菠菜就可补充一个人每日所需改的25%，但要注意菠菜中含有草酸植酸，烹饪前要用开水焯一下，不然草酸植酸回合钙、铁、锌等微量元素结合成不易吸收的化合物，影响该贴的吸收。