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　　在清代名医王孟英的《随息居饮食谱》里写到：桑葚，甘平，滋肝肾，充血液BOB半岛平台，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。

　　桑葚中含有多种葡萄糖、果糖、苹果酸、无机盐、多种维生素等营养物质，可以预防细胞突变和肿瘤扩散，并且能预防癌症的发生。

　　桑葚可以开胃润肠，能安神、生津止渴，经常食用可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量。

　　新鲜桑椹子100克，洗净后与茯苓粉20克、粳米100克，一并入锅，加水适量煮成粥，作早餐食用。