富含维生素的水果和蔬菜有哪些

　　富含维生素的水果和蔬菜有哪些含有多种维生素的蔬菜和水果有很多种。比如蔬菜有芹菜，蒜苗，菠菜，韭菜，南瓜，黄瓜，冬瓜，辣椒，花菜，莲藕，木耳，大白菜，包菜，紫甘蓝，生菜，茼蒿，芥兰，紫菜，海带，红萝卜，胡萝卜，白萝卜，莴苣，红薯以及蘑菇等。

　　水果比如有葡萄，荔枝，芒果，龙眼，樱桃，百香果，莲雾，榴莲，马蹄，西瓜，香蕉，梨子，橙子，苹果，柚子等。这些水果和蔬菜含有非常丰富的维生素，非常有利于的健康。

　　#维生素6fbf66a4-f4cc-38d7-8c21-86c79321c7a0为你推荐富含维生素c的食物有哪些呢、橙色水果和蔬菜都含维生素Ｃ。含维生素Ｃ的新鲜蔬菜，如小白菜、油菜、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等。②野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等；③富含维生素Ｃ的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。但是有的野果维生素Ｃ含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。维生素Ｃ具有减压、增强免疫力、抗癌的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多８倍的维生素Ｃ，所以，日常生活中要尽可能地多摄取富含维生素Ｃ的食物。01:31朱洁执业药师妙手互联网医院

　　维生素a是机体重要的维生素，维生素a是脂溶性的维生素，所以在食物当中一般存在于动物性食品，如猪肝、羊肝、鹅肝、鸡肝、牛奶、鸡蛋，和部分坚果当中。蔬菜当中胡萝卜、西兰花等含维生素a比较多，还有彩色的辣椒。而水果当中的猕猴桃、车厘子、樱桃等含维生素a比较多。在维生素a轻度缺乏的时候会出现皮肤的角化的现象，皮肤会粗糙，进一步维生素a缺乏会出现视力下降、夜盲症等，严重的维生素a缺乏会累及角膜，引起角膜的穿孔，甚至出现失明等症状。所以在日常生活当中一定要注意补充维生素a类食物，不要全素饮食。

　　第一，西红柿。西红柿中的维生素C含量比较高，介于水果和蔬菜之间。多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。第二，南瓜。南瓜中含有所需的多种氨基酸，当然也含有很高的维生素C，十分有益健康。第三，苹果BOB半岛。苹果中的维生素C是心血管的保护神，心脏病患者的健康元素。第四，猕猴桃。猕猴桃惯称维生素C之王，可见其维生素C的含量有多大。第五，蔬菜。蔬菜中辣椒的维生素C含量居于第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。第六，橘子。橘子含有丰富的维生素C。第七，柚子。柚子中也含有大量的维生素C，能够降低血液中的胆固醇。第八，红薯。红薯维生素C的含量十分丰富，还含有丰富的维生素A。第九，芹菜。芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C含量也很高，能够防癌，防辐射。第十，胡萝卜。胡萝卜中除了含有丰富的维生素A外，也还含有丰富的维生素C，能够抑制黑色素的合成，阻止脂肪氧化,防止脂质沉积。

　　日常生活中我们通常吃的新鲜的蔬菜和水果，都不同程度地含有维生素c，就是含量的高低有所区别，维生素c含量比较高的常见的一些蔬菜和水果，比如刺梨，大概一百克的新鲜刺梨里边可以含到三克左右的维生素c。其次我们常吃的橘子、枣、酸枣、冬枣，这个里边的VC含量也是比较高的，还有就是我们通常吃的香瓜、苦瓜、白薯，都含有维生素c，比如说菠菜、菜花、萝卜、香菜、西芹，都含有维生素c，有的地方人会吃鱼腥草，里面也含有维生素c。

　　病情分析：维c成分较为高的便是柑橘类的新鲜水果，例如橘子、红心柚、青柠檬等，还有奇异果、大樱桃、青芒、蓝莓、红提等。维生素c的蔬菜有一些绿色的小白菜、空心菜、莴笋叶、冬寒菜、菠菜等。意见建议：大家平时要养成健康的饮食习惯，不吃辛辣刺激性食物，多吃一些新鲜水果蔬菜。按时休息，保证充足睡眠，多参加户外运动，提高身体免疫力。

　　富含维生素B维生素C的水果蔬菜通常有苹果、葡萄、西兰花等，建议食用的时候注意适量。1、苹果：是比较常见的一种水果，富含多种微量元素以及维生素等所需的营养成分，同时还富有蛋白质、糖分、钙等，可以补充体内所需要的营养，其中所含有的糖分还可以为补充能量，缓解疲劳。2、葡萄：酸甜可口、汁水丰富，适当