生鲜电商有哪些？

　　生鲜电商有哪些？“美团优选”是美团旗下的社区电商业务，采取“预购+自提”的模式，赋能社区便利店，为社区家庭用户精选高性价比的蔬菜、水果、肉禽蛋、酒水零食、家居厨卫、速食冻品、粮油调味等品类商品，满足家庭日常三餐所需，价格普遍低于市场价。

　　淘菜菜，是阿里社区电商对外的统一品牌。淘菜菜依托百万小店，构建社区“一刻钟便民惠民智慧社区生活圈”；还协同菜鸟驿站、饿了么等业务，为小店提供“一店多能”的柔性定制。

　　“多多买菜”是拼多多顺应广大消费者家庭生活方式的变化，推出的一项实惠、安心、便民的买菜服务。通过拼多多APP或微信“多多买菜”小程序，消费者足不出户就可以挎起菜篮子选购全国农产品产区的精选好货。

　　“多多买菜”采取“线上下单+线下自提”的半预购模式，消费者每天23点前下单，次日便可到最近的自提点取回商品。

　　饭饭1080°平台是是中国生鲜电商行业目前为止几乎少有的“全品类”和“全渠道”运营的平台，饭饭在打造强大供应链的过程中，还解决农民卖难问题，解决小贩子卖难问题，同时解决老百姓、饭店老板、食堂买菜难问题。

　　饭饭打造了一个完整的融合商流、物流和信息流的生鲜供应链体系，让老百姓“省钱、省心、省力、省时、省事、省人”，实现市场的多方共赢。到目前为止平台商品共计12万多种，涵盖了老百姓和餐饮食堂日常所需的方方面面，优质优价、品类繁多、送货到家、食品安全可追溯，深受老百姓和餐饮老板们的喜爱。

　　饭饭1080°平台的“饭饭生鲜电商模式”是一个“SaaS系统复制模式”，可以复制到任何传统行业领域或任何城市。

　　京东生鲜是京东旗下生鲜品牌，截至2017年5月31日，京东生鲜业务范围覆盖海鲜水产、水果、蔬菜、肉禽蛋、速冻等品类，SKU多达10万余种。本着让消费者“吃好一点”为宗旨，坚持“自营+买手制”模式。

　　生鲜被认为是电商行业的最后一片蓝海，2012-2016年，我国生鲜电商市场规模从40亿元猛增至950亿元，预计到2020年市场规模将达到6000亿元，成为电商巨头兵家必争之地。

　　生鲜行业已经进入到了巨头时代，阿里系和京东系追加投资，继续占领市场，而大量中小企业亏损倒闭，退出市场。

　　京东也是线上线上同时发展，线上生鲜平台有“生鲜到家”，线下则依托达达的众包物流能力大力发展加盟式O2O京东到家。

　　生鲜企业之所以逐渐进入巨头时代，一是生鲜电商如果走轻资产模式，只做电商平台BOB半岛官网，这种模式需要客户流量。而拼流量肯定拼不过阿里和京东。如果做线下实体店，走重资产模式，需要钱，还是没有巨头钱多。

　　而且生鲜更重要的是配送，领链物流和供应链保证。京东等大企业可以建一个冷链物流公司和生鲜供应链公司，可以对自己的物流配送渠道进行冷链改造，一个资金实力不雄厚的生鲜电商肯定做不到这一点，只能依靠第三方配送。

　　按各大生鲜电商APP月活来看，2017年国内生鲜电商top10依次是：多点、每日优鲜、京东到家、盒马、中粮我买网、我厨、食行生鲜、本来生活、天天果园、顺丰优选。

　　从top10生鲜电商月活来看，目前各大生鲜电商规模整体较小，排名第一的多点生鲜月活也刚刚突破500万。生鲜电商整体扩展速度较慢，这是由于目前国内冷链物流还不是很成熟，用户对生鲜类商品的新鲜度、配送的及时性都有较高期望，生鲜电商的发展比传统电商对物流的要求更高，规模化扩张的成本较大。这也导致目前绝大部分生鲜电商还停留在一线城市，渠道无法下沉，难以触达二三四五线等城市的用户，用户规模较小。

　　第一家生鲜电商是2005年成立的易果生鲜，然后2005年-2008年出现了一窝蜂的生鲜电商，包括多利农庄、天天果园、莆田网等，后来因为经济危机倒掉一批，2009年零售电商化的趋势明显，沱沱工坊、中粮我买网、优萍网等均开始启动。2012年以后，新成立的生鲜电商逐渐开始通过建立高门槛形成核心竞争力，包括依靠物流优势的顺丰优选、依靠阿里的喵鲜生等等。而中小生鲜电商缺乏资本支持，从前名噪一时如今纷纷倒台，菜管家、鲜品会、花样生活、正源食派果蔬帮、后厨网，以及美味七七等。

　　到了2011年，站在现在这个时点来看，生鲜电商的寡头化趋势越来越明显。阿里系以易果生鲜为核心拓展生鲜电商，以盒马鲜生为范围，积极探索线上线下新零售。而腾迅系以京东永辉为核心，京东做生鲜电商，永辉与盒马鲜生对抗。

　　如果说是纯生鲜电商，以国际经验来看，高客单价、高毛利可能是唯一的商业模式。因为电商这种东西说实在就是仓储成本+物流成本，且时效上来讲完全不及传统商超。即使马云再鼓吹“未来物流会取代库存”，京东再推广“当日达”，也没法做到我现在要花10分钟到楼下买菜，20分钟做完饭就可以吃上。所以生鲜电商复购率一定是不及传统生鲜线下超市，尤其是目前的生鲜主流消费人群是以大爷大妈为主，而电商的使用群体是80、90后为主体，两个群体之间的匹配度有多高，这个东西本身是很值得怀疑的。所以没有巨头投资，一个人创业做生鲜电商一定的做不起来的，而巨头的目的很可能还要叠加自身的引流需求，以及对未来渠道的垄断。

　　目前小编觉得，以后的生鲜电商行业发展，可能就是以易果生鲜PK京东生鲜京东到家，盒马鲜生pk永辉超市的模式，行业集中度越来越高。线上未来的最大的可能性就是保持高客单价高毛利产品，最大可能复制英国生鲜电商Ocado的未来。

　　2012年可以说是生鲜电商元年，资本市场对生鲜电商投入了很大的热情，直接结果就是刺激产生了很多电商平台。

　　2015年，京东成立的生鲜冷链项目组，同年11月推出了生鲜冷链的解决方案，冷链业务正式对外开放，业务覆盖全国35个城市。

　　2009年，由世界500强中粮集团投资创办的食品类购物网站，2017年底发布招股书寻求上市。

　　2014年成立，是一家专注于优质生鲜的O2O生鲜电商。覆盖了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类。

　　2009年成立，前身为传统水果商，拥有30年食品行业经验，是中国最大的水果生鲜电商，以进口鲜果产品为特色的电子商务服务商。

　　2012年，顺丰优选正式上线。是顺丰速运旗下全球美食优选网购商城，全方位一站式美食服务平台。

　　2012年，江苏随易信息科技有限公司上线的生鲜宅配电子商务平台，为社区居民搭建了以“平台＋产地直供＋冷链自营＋站点直投”为核心的生鲜农产品服务体系。