BOB半岛官网2020线上生鲜行业报告:近三成中国消费者习惯在京东购买生鲜产品,在一定程度上培养了用户线上消费习惯,加速了线上生鲜电商的发展。目前,线上生鲜平台已成为消费者购买生鲜的重要渠道之一,生鲜产品消费人群年轻化趋势越来越明显,能够满足消费者足不出户吃上拿手菜“美食心愿”的方便菜,也受到越来越多年轻家庭的喜爱。
月,京东物流入驻舟山国际水产城,将揽收端更靠近商户,以产地直发+组合运力+全程冷链的运输方式,助力全国近百个核心城市最快24小时内就收到鲜活水产。与此同时,京东生鲜还通过“线上+线下”相结合的购买方式,与全国110个国家级贫困县签署扶贫合作协议,帮助全国贫困地区上线万种,全力推动贫困地区产品上行,也带动了农产品销量的增长。商品品控是关键,生鲜“
只赔不退”解决用户痛点伴随着消费层次升级带动线上消费认知的升级,越来越多消费者选择在线上选购生鲜产品
《报告》指出,2020年前三季度,线上生鲜用户对生鲜产品的关注热点主要集中在“食品新鲜”BOB半岛、“包装完好”、“冷链配送”等方面;而在对生鲜电商平台的关注中,“食品安全”、“配送及时”、“平台服务”成为了消费者购买决策中的三大优先考虑因素。
不难发现,随着更年轻的用户成为中国生鲜市场的主体,他们对生鲜产品的品质化和体验感有着更加明确的追求,这也在很大程度上推动了线上生鲜行业的成长。近年来,头部电商平台大力投入生鲜电商领域,为消费者挑选生鲜产品带来非常大的选择空间,而生鲜电商平台凭借强大的品控能力和出色的服务能力,正在消费者购买决策中扮演越来越重要的角色。
服务能力,不断拉动产业上游一同向规范化进发,带动线上生鲜行业品质服务升级。据悉,在品控方面,京东生鲜始终把安全作为重中之重,以行动实现让消费者买得放心,吃得安心的承诺。一方面,京东生鲜仓标配快检实验室,对80余项非法添加物进行检测,分类标准生鲜品类覆盖率100%。另一方面,京东生鲜联合各行业协会,分门别类地为众多农产品建立专项标准体系,从源头产地严把食品质量关。以猪牛羊肉品类为例,京东生鲜全肉系列核酸检测,确保在售国外进口肉品安全的同时,全面加速国产肉品行业的布局,甄选品牌品质上乘的猪牛羊肉品国内厂商开展合作,极大丰富猪牛羊肉的供应。据介绍,在今年11.11
、化冻、死亡等问题的“只赔不退”的售后保障,即用户在京东生鲜购买的生鲜商品签收后48小时内,如果商品包装出现破损,或食材不新鲜,都可以在系统中提反馈,通过100分钟的系统审核之后,如反馈问题属实,即可享受到“只赔不退”的服务。京东生鲜方面表示,未来,中国线上生鲜市场仍存在巨大发展空间,京东生鲜也将继续在选品、品质、物流、售后等用户最关心的领域,进一步优化成本和效率,不断推动品质服务升级和用户体验升级,引领线上生鲜行业走向高质量发展。
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