BOB半岛综合体育健康预警 多吃蔬菜水果有助缓解压力最新研究发现,多吃蔬菜水果能缓解心理压力,推荐人们依据世界卫生组织的建议每天摄入至少400克蔬菜水果。研究结果发现,每天摄入至少470克蔬菜水果的人比每天摄入量少于230克的人,压力水平要低10%。蔬菜水果所含的营养素很可能是其发挥作用的原因。炎症或内氧化和抗氧化作用失衡导致的氧化应激状态,都是已知的会导致人们情绪低落、焦虑和有压力的因素。蔬菜和水果含有维生素、矿物质、类黄酮和类胡萝卜素等营养物质,可以改善内的炎症和氧化应激状态,有助于心理健康。
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