BOB半岛官方网站超市各个品类在超市经营中的定位！（生鲜篇）

　　BOB半岛官方网站超市各个品类在超市经营中的定位！（生鲜篇）我们都知道，现在零售业中的超市，在经营中分成不同的部门进行经营。主要是生鲜，食品BOB半岛官方网站，非食，外租赁区四个部门，每个部门在经营过程中发挥不同的作用。超市经营过程中:销售额=客流量*客单价，要实现销售额增长营业中的客流，客单就必须就必须要增长。那么各个部门在经营中怎么定位呢？生鲜主要就是起到吸引客流的作用，一个超市的生鲜定位应该主要是定位成吸引客流的作用，这是最容易吸引客人进店的品类。因为生鲜经营的商品主要是每天的日常用品，和生活高度相关的商品。绝大多数的超市经营者都基本把生鲜定位成吸引客流的品类！