BOB半岛官方网站2019年5月广东省蔬菜产销形势分析-广东省农业农村厅

　　BOB半岛官方网站2019年5月广东省蔬菜产销形势分析-广东省农业农村厅蔬菜新种面积减少。5月我省降雨偏多，不利蔬菜种植，省内部分基地提前进入轮作休耕，据省菜篮子蔬菜基地监测数据，本月我省24个蔬菜监测品种新种面积环比下降12%、同比降22%BOB半岛官方网站。其中瓜菜类、豆类和茄果类蔬菜因已过播种高峰，新种面积环比分别下降39%、31%和8%；而叶菜类蔬菜由于空心菜新种面积增加较大，环比仅下降4%。5月蔬菜播种重点监测品种中，黄瓜新种面积环比增加12%，辣椒、冬瓜、苦瓜、菜心和茄子环比分别降76%、56%、42%、14%和8%。

　　蔬菜产量下降。5月由于“龙舟水”的到来，蔬菜生产受阻，加之气温逐渐升高，不适宜大部分叶菜类、甘蓝类等蔬菜生产，虽瓜豆类蔬菜产量有所增加，但蔬菜整体产量仍受影响。5月24个蔬菜监测品种产量环比下降22%，其中根茎类、甘蓝类和叶菜类蔬菜产量环比分别降46%、36%和29%。本月蔬菜产出重点监测品种中，茄子、黄瓜产量环比分别增132%和57%，白萝卜、菜心和油麦菜产量环比分别降45%、37%和15%。

　　据省蔬菜定点批发市场监测数据，本月我省24个蔬菜监测品种市场交易量环比、同比分别下降5%和3%，市场省内、省外蔬菜入场量占比分别为28%和72%。受本月大量降水和基地轮作休耕影响，省内蔬菜供给量减少，省内入场量环比、同比分别减少11%和34%，省外入场量环比下降4%，同比增加18%。

　　分类而言，叶菜类、瓜菜类、茄果类、根茎类和类（包括豆类和甘蓝类）市场交易量分别占总交易量的38%、19%、18%、14%和11%。重点监测品种中，菜心和番茄市场交易量环比分别增加18%和7%；小白菜、大白菜和白萝卜环比分别降20%、12%和10%。

　　5月我省蔬菜田头价和市场批发价均下降。本月监测的24个蔬菜品种加权田头价、加权批发价和零售均价分别为3.3元/公斤、4.3元/公斤和8.6元/公斤，加权田头价和加权批发价环比分别下降1%和3%，零售价则环比上升1%。

　　本月监测的24个蔬菜品种中，生菜、豇豆、空心菜、油麦菜和黄瓜市场批发价环比下降明显，均降10%以上，而市场批发价格涨幅前五的辣椒、番茄、白萝卜、南瓜和四季豆则环比分别上涨11%、9%、6%、5%和2%。

　　本月24个蔬菜监测品种中，上市量较大的茄子、菜心、南瓜、豇豆和黄瓜等主要蔬菜品种种植利润分别为2.2元/公斤、1.8元/公斤、1.5元/公斤、1元/公斤和0.9元/公斤。

　　6月广东降雨频繁，气温继续攀升，省内大量基地将会选择轮作休耕，蔬菜新种面积环比预降。进入6月，前期大量种植的豆类、茄果类和瓜菜类将进入丰产期，产量预计环比分别增加185%、134%和111%，带动整体蔬菜产量上升，预计6月蔬菜整体产量上升60%。价格方面，由于6月正值瓜豆类蔬菜丰收时期，且外省蔬菜供应增加，可供选择产品更多，在此冲击之下，预计6月我省上市量较大的黄瓜和苦瓜田头价格环比分别降6%和2%。