启动“零点行动”、强化源头监管 河北邯郸经开区市场监管局突击检查生鲜肉批发市场为进一步加强春节市场肉类食品安全监管,让广大消费者吃上放心肉,河北邯郸经济技术开发区市场监管局开展鲜肉批发企业食品安全“零点行动”,切实做好源头监管,确保流通环节生鲜肉产品质量安全。
1月31日凌晨2点,执法人员对销量大、流通广的美食林商贸集团有限公司储备仓库开展突击检查,并对园区内生鲜肉冷藏运输车辆,逐车开展排查。重点就经营者资质、进货查验记录、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、非洲猪瘟病毒检测结果(报告)开展现场核查,详细查看“两证两章”是否票货相符,是否存在索证索票不全、来源不明的生鲜肉产品等情况BOB半岛综合体育,保障来源可追溯,严把质量关杜绝问题生鲜肉进入市场。其间,对现场销售的肉制品进行瘦肉精等快速检测,共检测3批次,抽检项目全部合格。
此次行动,出动执法人员9人次,检查美食林商贸集团有限公司仓库1家,检查运输车辆2辆,未发现违法违规行为。下一步,经开区市场监管局将持续开展肉类食品安全专项检查监管,严厉打击市场销售病死肉、变质肉、注水肉等不合格、来源不明猪、牛、羊肉问题,确保春节期间广大群众吃得放心。(孙国才)
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