生鲜电商破千亿规模米瓜跑完整个供应链获各大平台订单

　　生鲜电商破千亿规模米瓜跑完整个供应链获各大平台订单社群经济发展如火如荼的今天，生鲜电商已破千亿规模，米瓜成为最受欢迎的品类之一，80,90后成主要消费群体，从年龄梯队来看，24岁到35岁的女性用户占比最多，将近80%的消费群体属于消费能力处于新中产阶级，一线城市成为消费主力军，为了争夺生鲜产业市场份额，不少巨头开始切入种植端，区域化，精细化运营。

　　随着新兴经济体的崛起BOB半岛平台，新奇特的生鲜果蔬逐渐取代传统生鲜，受到年轻消费群体的追捧，占据主要市场份额，生长在沙漠腹地的米瓜成为今年新型生鲜届的宠儿，收到各大生鲜电商平台的订单橄榄枝，据悉，米瓜是生长在我国河西走廊沙漠腹地的沙地瓜，由于特殊的自然生长环境，海拔高，光照足，昼夜温差大，自然无污染，产出的米瓜口感极佳，米瓜分两个品种，米瓜1号与米瓜2号，果皮与果肉金黄，甘甜柔润，具有润肺健脾，养胃解酒的功能，从2017年，当地莫高葡萄酒将米瓜与红酒作为礼品推向高端市场，获得各大酒店和高端餐饮业的认可。

　　为了获取C端渠道的市场份额，种植户扩大了米瓜的沙地种植面积，通过调整株距严格控制亩产量和果型来提高米瓜的商品性，果径由20公分逐渐缩小到14公分，果球表面光滑，颜色鲜艳，获得众多食客的青睐和喜爱。

　　生鲜食品的保鲜运输也是令众多生鲜从业者头疼的一件事，从田间地头采摘下来的果子，到了消费着手中变质变样更是家常便饭，城市消费着群体抱怨水果卖的太贵，都快吃不起了，殊不知种植户并没有赚取多少利润，生鲜瓜果80%的费用给了物流和包材生产商，由于品质好的生鲜果蔬一般处在偏远无污染地区，保鲜运输不太方便，物流直发还要翻番，另一方面，纸贵如“油”已经不是什么新鲜事情，为了解决第三方成本居高不下的困局，让利给消费者，米瓜生产商在种植区附近建立包装运输恒温库，在距离产地不到3公里的地方打冷保鲜，根据果子的属性定制泡沫真空包材，进库打冷，出库保鲜温度达到恒温保鲜临界点，确保消费者拿到手中的米瓜是最新鲜的。

　　跑完了从种植管理到保鲜运输的整个供应链，米瓜C端市场的订单不断扩大，经营范围由原来的只做团供与B端群体扩展到支持一件代发，隔天达等多种经营模式。由于米瓜产区的独特性与产品属性的独一无二，逐渐成为高端礼品市场的新宠，荣获“瓜中贵族”“红酒伴侣”等诸多荣誉称号。返回搜狐，查看更多